La Cocina es un arte, un arte muy antiguo, que nos hace sentir con todos nuestros sentidos, podemos evocar olores, sabores, sonidos, imagenes, sensaciones. Hay algo que todas las cocineras sentimos y es que vivimos al cocinar, es que el cocinar es plasmar lo mejor de nosotros, de nuestra imaginacion, de nuestra creatividad, de nuestros recursos, en lo que estamos preparando.Hay algo muy verdadero….nada de lo hecho sin amor, sin pasion, es bueno, y eso tambien es valido y valioso en la cocina. Pintura de E. Turpi, pintor Peruano.
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